Rebuçado de manga e bacon

Ingredientes :

1 manga

10 fatias de bacon sem courato

5 folhas de massa filo

Sementes de sésamo e papoila Q.B

Manteiga ou óleo para abrilhantar

Preparação

Descascar cortar a manga em 10 paralelepípedos

Envolver cada pedaço de manga numa fatia de bacon

Cortar as folhas de filo a meio e dobrar cada meia folha pintando-as ligeiramente com óleo,

Depositando a manga ao centro da folha, enrolar e contorcer as laterais para criar efeito de rebuçados.

Colocar em tabuleiros, pintar com óleo polvilhar com sementes submeter ao forno a 180 ºC durante

Dois ou três minutos.

Servir com molho tártaro.